Artisjokkblader med urtevinaigrette
Artisjokk er ekte plukkemat, perfekt å servere når du vil at måltidet skal vare lenge.
Artisjokkblader med urtevinaigrette Read More »
Melonsalat med cointreau og mynte
Lett og frisk sommerdessert.
Melonsalat med cointreau og mynte Read More »
Innpakkede dadler med chevre
Disse lønner det seg å ha på repertoaret!
Innpakkede dadler med chevre Read More »
Gazpacho – kald tomatsuppe
Denne spanske suppen serveres kald, og egner seg særlig godt til varme sommerettermiddager. Den er smaksrik og superdeilig, både syndig og sunn på samme tid. Jeg kan ikke forklare hvorfor. Det finnes utallige oppskrifter, og i gazpachokretser er et stor uenighet om fremgangsmåte og tilbehør: Brød eller ikke brød, olje eller ikke, må man ha
Gazpacho – kald tomatsuppe Read More »
Ceviche av torsk, laks og reker
Ceviche er en søramerikansk spesialitet, frisk, ren og spennende i smaken.
Ceviche av torsk, laks og reker Read More »
