Vodkabuljong med gressløk

I denne suppen har det sneket seg inn litt vodka!

Del denne oppskriften

Visste du at alkoholen egentlig ikke kjenner noen grenser? Her har det sneket seg vodka inn i suppa. Og det er kanskje litt frekt, men å bruke tid på å koke egen kraft har vi nedprioritert. Boksene fra Campbell er kjempegode.

Foto: Anne Manglerud

Ingredienser til 6 personer

  • 2 hermetikkbokser consommé
  • en bunt gressløk
  • nykvernet pepper og salt
  • 3 cl vodka per person

Fremgangsmåte

1. Lag consommésuppen ifølge anvisningen på boksen. Varm opp, og smak til med salt, nykvernet pepper og rikelig med finhakket gressløk.
2. Ha 3 cl vodka i hver kopp eller tallerken, og hell buljongen over.
3. Server med små ostebrød.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Gøril Wiker

Gøril Wiker oppskrifter

Matentusiast, kokebokforfatter, fjernsynskokk, journalist og etter hvert hotellvertinne, kommunikasjonssjef i både Widerøe og Norsk psykologforening. Gift med Petter og mor til Jens Johan og Gudmund. Forfatter av «Leve livet», «Lyst på livet», «Søtt og salt». Har også utgitt «Tanken som teller, små huskeregler for livets utfordringer» Aschehoug, 2006.

Følg meg på Facebook

Følg meg på Instagram

Kategorier

Andre oppskrifter du kanskje vil like

Asiatisk

Laksdetataki og laksetartar

Rå laks – enten det er i form av sushi, sashimi eller tartar er en klar smaksfavoritt, her i familien. Tataki er en japansk tilberedningsmetode,

Grønnsaker

Gulrot og paprikasuppe

. Litt gøy å overraske – denne gang var det en start-rett med gulrotsuppe, nærmest et shot med sterk smak. Jeg serverte i fargesterke glass,

Grønnsaker

Salat med grillet halloumi

Hvor mange ganger må jeg understreke betydningen av ost i mitt kjøkken? Kan ikke sies ofte nok: I love it! Halloumi er en gresk-kypriotisk fåreost,

Kjøttretter

Kyllingleverpaté

Denne patéen ble en stor sukess! Jeg syns det er så morsomt å by på selvlagede «tiltugg», som svenskene kaller dem, altså små smaker som