En riktig klassiker, dette! Kanskje den aller, aller enkleste dessert å lage – og garantert en av de beste, men mindre du ikke kan utstå smaken av kaffe. Jeg vil hevde at dette også kan serveres til barn.
Affogato betyr «druknet». Ja – isen «druknes» i espresso – and that’s it!
Vel – ikke helt. Jeg river litt mørk sjokolade over, og så er det aldri feil å servere biscotti ved siden av, de små italienske mandelbrødene du vet – eller nå når vi nærmer oss jul, f.eks. pepperkaker?
Ingredienser og fremgangsmåte
Espresso og vaniljeis. To kuler pr. person.
Ha to iskuler i hver sin skål eller hvert sitt glass. Hell over ca. en halv kopp kaffe og dryss revet sjokolade over. Server!
