Dette er perfekt tilbehør, kanskje spesielt til kjøtt – prøv den til lam eller entrecote. Her egner vanlig hvitløk med fedd seg best. Hvitløken blir søt og mild når den bakes. Vi hadde faktisk turt å servere den på første date, særlig hvis du vil imponere litt – men bruk retten med varsomhet. Den er så god at du bare bør servere den til folk du vil spare på!
Ingredienser
- En hel hvitløk per person
- 1 ss smør per hvitløk
- friske urter, finhakket
Fremgangsmåte
1. Sett ovnen på 200 grader. Skjær toppene av de hele hvitløkene som om de var egg, uten å ta av skallet.
2. Legg hvitløkene på smurt aluminiumsfolie, eller i et smurt ildfast fat. Bland smøret med finhakkede urter, og plasser en raus klatt på hver hvitløk.
3. Bak hvitløken i ovnen i en halvtime, eller til den kjennes helt mør og gjennomstekt.
